[原料/调料]

　　鸡肉250克，节的家常栗子肉100克，小炒系列绍酒2茶匙，栗炒酱油1汤匙，仔鸡葱段、节的家常糖、小炒系列醋、栗炒香油各适量。仔鸡

[制作流程]

　　①将鸡肉皮朝下置于砧板上，节的家常拍平，小炒系列用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的栗炒2／3)，然后切成1．5厘米见方的仔鸡块，盛入深碟中，节的家常加盐、小炒系列绍酒少许，栗炒再用生粉水调稀搅拌上浆。

　　②将绍酒、酱油、糖、味精、醋放入碟内，用生粉水调成芡汁备用。

　　③烧热锅，下油，至五成熟时，放入浆好的鸡块，用筷划散，用漏勺捞起。油温升至七成熟时，将鸡块再放入锅中，倒入鲜栗子肉，滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺，滤去油。

　　④原锅留适量油，放入葱段煸至有香味，将鸡块和栗肉倒入锅，即将调味芡汁加适量水调匀倒入，不断翻炒，最后淋入香油即可。

• ·河北省张家口市政协原副主席侯有龙接受审查调查
• ·郑善方携活气丽登上《孚世TRANSTROM》三月刊 新中式生日大片惊艳曝光
• ·港媒曝知名老戏骨谷峰去世 享年94岁
• ·问界M8发布：搭载华为ADS 3.3高阶智驾系统，售价35.98万元
• ·骑马滑雪冲浪学习颜值样样不差，16岁谷爱凌具备成为体坛大明星潜质
• ·《英雄无敌：上古纪元》森林派系预告 城镇美轮美奂
• ·影视：同时穿越了无数世界
• ·劳力士代言人德国名将丹尼尔·杜瑟称雄法国拉博尔马术五星级1.5米争时赛
• ·东詹合计空砍65分 湖人不敌森林狼总分1
• ·2025北京国际长跑节 北京半程马拉松开启报名
• ·阳台装修图片介绍 阳台装修注意事项
• ·家庭装修细节注意事项介绍 家庭装修流程
• ·惊天隔扣！曾凡博13分4帽 决胜时刻攻防抢眼奠胜局
• ·AG Bondi says Dems 'detached from reality' on Kilmar Abrego Garcia deportation
• ·QQ拼音输入法如何打出特殊符号和颜文字
• ·Steam克苏鲁主题周开启 年度最佳治愈系恐怖游戏仅售12美元